Wigilijny barszcz czerwony

1 1/2 kg buraków ćwikłowych 1/4 selera 1 marchewka 1 pietruszka 1/2 pora 1 garść suszonych grzybów leśnych 2 – 3 ząbki czosnku 1 liść laurowy 3 – 4 ziela angielskie 1 łyżeczka pieprzu w ziarnach 1 łyżka majeranku 2 1/2 l wody ok 1 l zakwasu z buraków ćwikłowych sól Suszone grzyby namoczyć w […]

Barszcz czerwony z fasolą i brukselką

3 buraczki ćwikłowe 1 marchewka 3 ziemniaki 1 główka czosnku 500 g brukselki 1/4 selera 200 g fasoli suchej lub 1 puszka fasoli konserwowej 1 garść suszonych grzybów 2 litry bulionu drobiowego 1/2 litra zakwasu z buraków 1 liść laurowy 4 ziela angielskie pieprz czarny sól kwaśna śmietana Buraczki ugotować oddzielnie w całości. Po ostudzeniu […]

Ciasto z nerkowców czyli fit nerkowiec

   Dziś mam do zaproponowania bezglutenowe, wegańskie i zgodne z filozofią diety paleo ciasto, którego głównym składnikiem są orzechy nerkowca i czerwone owoce – truskawki, wiśnie, maliny i porzeczki. Ciasto jest niesamowicie smaczne. Jesteś fanem nerkowców? Spróbuj tego ciasta. Serdecznie polecam idealne ciasto z nerkowców.   Przepisy na ciasta zadomowiły się na mojej stronie na […]