Szarlotka z kruszonką cini minis

Szarlotka na kruchym cieście, z jabłkami krojonymi w plasterki i cynamonową kruszonką. Kruszonka swój smak i aromat zawdzięcza znanym, cynamonowym płatkom śniadaniowym. 1,2 kg jabłek słodkich miękkich cynamon CIASTO KRUCHE: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki krupczatki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru 100 g masła 1 jajko 1 łyżka zimnego […]

Kolorowa i wyrazista kuchnia tajska – co warto o niej wiedzieć?

Nie da się ukryć, że ze wszystkich kuchni azjatyckich nadal to kuchnia chińska jest najbardziej popularna i szeroko rozpowszechniona na całym świecie. Ale równie dużo do zaoferowania ma kuchnia tajska. Jest bardzo charakterystyczna, wyrazista i kolorowa. Jeśli nie boisz się eksperymentów kulinarnych i lubisz odkrywać nowe smaki, sztuka kulinarna Tajlandii to coś, co z pewnością […]

Wino cytrynowe!

Składniki 3 kg cytryn 2,5 kg cukru drożdże winne rasy sauternes, sherry lub steinberg Sposób przygotowania Cytryny myjemy, kroimy w plastry i zalewamy 7 1 wrzącej wody, odstawiamy na 3 dni. Po tym czasie owoce lekko odciskamy i wyrzucamy, powstały płyn przecedzamy, dodajemy cukier rozpuszczony w 1,5 l wody. Zaszczepiamy nastaw drożdżami. Pijemy po 6-12 […]